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      此菜源于清代御膳王府宴席上的一道名肴香辣汁魚,黃老板在祖傳秘方的基礎上,結合傳統滋補理論與現代健康飲食觀念將其改良。首先可選擇的主料極其廣泛,從鯰魚、草魚、墨魚、鱘魚、黃臘丁、白鱔、牛蛙、蟹、蝦、海雜拌等水產,到牛肉、羊肉、雞翅等肉類,再到牛三寶、肥腸等,只要是食客想得到的原料,都可以“燜”。制作時由服務員推車到食客桌前明檔料理,使用環保型電磁爐和特制的透明蓋不粘鍋,只見服務員先在鍋內加入適量自家秘制底油,接著放入搭配好的大蒜、蔥頭、胡蘿卜、紅薯、大棗、西芹、枸杞等配料,同時碼放食客選好的主料,先大火干燜6分鐘,再加調味汁改中火燜,最后改小火煨熟。

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        東西不太貴,品種也很多樣,蠻好吃滴,服務態度也還OK,很滿意!
        吃貨必去,不去后悔,嘿嘿~~
        口味很不錯,適合小聚會之類的,俺超推薦這的!
        環境很好,菜的口味也不錯~
        經常去,別的不說,味道好是真的!!
        口味正,價格便宜,交通方便,頂啊!

      • 0856-4126555

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